Это может быть неудобно, но об этом нужно говорить: животноводство и ноль отходов
Животноводство является основной причиной наибольшего ухудшения состояния окружающей среды, которое происходит в настоящее время. Эти пагубные последствия возникают из-за чрезмерного выпаса скота, потери среды обитания, чрезмерного вылова рыбы и многого другого. В настоящее время мы переживаем очередное массовое вымирание, и животноводство только подпитывает эту катастрофу. Отходы в мясной промышленности тоже сами по себе являются серьезной проблемой.
Воздействие животноводства
Следующие факты и поразительные цифры взяты из документального фильма Cowspiracy: The Sustainability Secret):
На один фунт говядины уходит 2500 галлонов воды, на яйца — 477 галлонов воды, а на сыр — почти 900 галлонов. Действительно ужасающий факт о сжигании слишком большого количества ископаемого топлива в качестве основной причины изменения климата заключается в том, что все они нагружают атмосферу, а парниковый эффект заставляет температуру расти такими темпами, которых никогда не было за всю историю Земли. 82% голодающих детей в мире живут в странах, где еда скармливается животным в животноводстве, а затем продается в более богатые и развитые страны. Животноводство производит 65% мировых выбросов закиси азота, воздействие которой на глобальное потепление в 296 раз больше, чем у углекислого газа.
Выращивание скота для потребления человеком приводит к почти 15% общемировых выбросов парниковых газов, что больше, чем все выбросы от транспорта вместе взятые. Он также использует почти 70% сельскохозяйственных земель, что является основным фактором обезлесения, утраты биоразнообразия и загрязнения воды.
Новое исследование предполагает, что прекращение производства мяса и молочных продуктов может приостановить рост выбросов парниковых газов на 30 лет. Все, что нам нужно сделать, это адаптироваться к растительной системе питания!
Кроме того, в этой статье Forbes обсуждается, наносит ли животноводство больший вред здоровью, чем вносит вклад в экономику.
Ноль отходов: устойчивое сельское хозяйство
Сельскохозяйственные отходы создают сельскохозяйственное загрязнение и представляют собой нежелательные или непродаваемые материалы, которые образуются при выращивании сельскохозяйственных культур или разведении скота. Что касается сельского хозяйства, то это загрязнение окружающей среды из-за сельскохозяйственного загрязнения вызывает беспокойство, но, придерживаясь безотходного подхода, существуют методы устойчивого ведения сельского хозяйства.
Безотходное сельское хозяйство означает, что результат одного процесса будет входом для другого, например, для компостирования с помощью червей или использования исключительно очистки сточных вод.
Преобразование наших систем производства продуктов питания и привычек потребления — это бесспорные решения, которые должны быть частью изменений при решении проблемы изменения климата. Прямо сейчас это не рассматривается как ключевой фактор изменения климата, что очень далеко от истины. Первый шаг заключается в признании того, что он вносит свой вклад, а затем в разработке и внедрении решений и стратегий, которые будут способствовать переходу от этих животноводческих продовольственных систем и большей зависимости от растительно-ориентированных продовольственных систем.
Я бы порекомендовал посмотреть этот волнующий документальный фильм, чтобы узнать больше о некоторых истинах, лежащих в основе того, почему многие из этих знаний, кажется, замалчиваются во многих климатических знаниях и дискуссиях. Поскольку влияние животноводства на климат настолько велико и катастрофично, важно обсудить эту сложную тему, потому что общество часто не хочет, чтобы ему говорили, что они делают что-то не так или должны делать что-то настолько личное, как еда. и питаться по другому.
Вместо этого, вот некоторые вещи, которых каждый может начать придерживаться в своей повседневной жизни, которые могут иметь решающее значение для сокращения ваших личных выбросов парниковых газов!
Что делать, чтобы внести свой вклад
- Растительная диета! Если есть опасения, начните с постного понедельника, а затем как можно чаще переходите на постную пищу! Проявите творческий подход к приготовлению еды, существует бесчисленное множество рецептов с использованием всевозможных растений по-разному.Вот некоторые из моих любимых мест, откуда я черпаю вдохновение:
- Пинтерест
- Минималистский Бейкер
- веганский
- Альтернативы молоку
- Поддержка фермеров, которые отдают приоритет методам компостирования, поскольку это уменьшает изменение климата!!
- Очень питательный для наших почв!
- Компостирование:
- Сокращает выбросы парниковых газов на свалках
- Способствует поглощению углекислого газа растительностью
- Делает наши сады и фермы более устойчивыми и устойчивыми к другим последствиям изменения климата.
- Компост расщепляет органические вещества и находит им хорошее применение, принося пользу окружающей среде.
- Способствует более здоровому росту растений
- Компост играет жизненно важную роль в предотвращении эрозии во время экстремальных погодных явлений и удерживает воду во время засухи.
Признание социальной справедливости
Безотходное земледелие НЕ является новой идеей, на самом деле, эта концепция — это то, что фермеры, как правило, в развивающихся странах делали на протяжении веков! Фермеры используют свои земли и ресурсы в полной мере, иначе их доходы уменьшатся.
Многие альтернативы растительному мясу и молочным продуктам имеют политические, корпоративные и социальные барьеры, которые мешают многим сообществам принять этот образ жизни. Низкие цены и расширение доступа должны решаться и учитываться при влиянии на решения потребителей и защите окружающей среды.
Прочтите эту замечательную статью о том, как коренные народы являются создателями регенеративного сельского хозяйства!
