10 просмотров

Как глобальное потепление повлияет на винодельческую промышленность Калифорнии

Союз неравнодушных ученых

  • Причины глобального потепления
  • Глоссарий глобального потепления
  • О климате Горячая карта

Эффекты глобального потепления во всем мире

Долина Напа, Калифорния, США

Сбор винограда в долине Напа, Калифорния.

Долина Напа, которая играет ключевую роль в винодельческой промышленности Калифорнии с оборотом в 60 миллиардов долларов, может стать менее пригодной для выращивания премиального винограда по мере изменения нашего климата. Высокие температуры могут вызвать преждевременное созревание и снизить качество винограда. 1

Мягкая зима, небольшая вероятность заморозков и теплое сухое лето делают долину Напа образцом виноделия в Калифорнии, штате, на долю которого приходится более 90 процентов экспорта вина США. 2 Однако глобальное потепление может сделать долину Напа менее подходящей для производства премиальных вин 5 , что также может оказать серьезное влияние на туризм в регионе.

  • Общая площадь континентальной части Соединенных Штатов, пригодная для выращивания премиальных вин, может сократиться на 81 процент к концу этого века при сценарии с высокими выбросами, в первую очередь из-за увеличения количества чрезвычайно жарких летних дней (>95°F или 35°С). 3
  • По прогнозам, винный виноград премиум-класса можно выращивать только на узкой полоске земли вдоль побережья Калифорнии, в то время как климат становится более благоприятным в прибрежных Орегоне и Вашингтоне. 3
  • Теплые ночи стимулировали рост высококачественных винных сортов винограда в Калифорнии, 4 но дальнейшее потепление вряд ли будет столь же полезным. 5
Статья в тему:  Сколько еще земля будет пригодна для жизни из-за глобального потепления

Калифорния, хорошо известная широким ассортиментом сельскохозяйственной продукции, заслужила международное признание благодаря производству вина. На 2972 ​​винодельни штата, от долины Напа на севере до долины Темекула на юге, приходилось более 90 процентов экспорта вина США в 2009 году. 2 Вино ежегодно приносит экономике Калифорнии более 61 миллиарда долларов. 2

Идеальный климат для производства вина премиум-класса характеризуется небольшим риском повреждения весной сильными заморозками, за которыми следует достаточная, но не экстремальная жара в течение вегетационного периода. 3 Для производства вин высочайшего качества необходим тонкий баланс этих факторов. 3

Более теплые ночи стимулировали рост высококачественных винных сортов винограда в долине Напа и других частях Калифорнии. 4 Однако дальнейшее потепление может быть не столь полезным. 5 Винодельческий виноград уже близок к своему климатическому порогу в Калифорнии, поэтому даже незначительное потепление может привести к снижению урожайности, качества или того и другого. 6,3

Что готовит будущее

Чтобы отобразить возможные последствия изменения климата для будущего винодельческой промышленности на всей территории Соединенных Штатов, к моделированию климата был применен сценарий, основанный на продолжающемся значительном увеличении выбросов тепловых ловушек 7 . 3 Это исследование показало, что в течение следующего столетия площади, подходящие для производства винограда премиум-класса, вероятно, сократятся и изменятся.3 Согласно прогнозам более высоких выбросов, винный виноград премиум-класса можно выращивать только на узкой полоске земли вдоль побережья Калифорнии, при этом регионы, производящие премиальные вина, смещаются на север к прибрежным штатам Орегон и Вашингтон. 3

Статья в тему:  Как остановить глобальное потепление на Википедии

Район премиального виноделия в США рискует измениться по трем ключевым направлениям: 1) северные и высокогорные регионы, вероятно, станут более подходящими для производства вина из-за более продолжительного вегетационного периода с более высокими средними температурами; 2) производство высококачественных вин, вероятно, прекратится в юго-центральной и юго-западной части Соединенных Штатов из-за увеличения числа очень жарких дней (>95°F или 35°C) в период выращивания и созревания; и 3) уменьшение количества холодных дней — часто более чем на три недели — зимой на северо-востоке и весной в Скалистых горах может сделать эти регионы более подходящими для производства винограда премиум-класса. 3

Исследование также показало, что общая площадь в континентальной части Соединенных Штатов, подходящая для выращивания премиальных вин, может сократиться на 81 процент к концу этого века и, вероятно, сократится вдвое, в первую очередь из-за увеличения экстремально жарких климатов. летние дни. 3 В целом экстремальные температуры могут оказывать гораздо более выраженное воздействие на биологию растений и сельское хозяйство, чем повышение средней температуры. 3

Виноделы теперь сталкиваются с затратами на адаптацию к потеплению климата. Возможные будущие достижения в области генетики, селекции и адаптации виноградников могут помочь смягчить некоторые неблагоприятные последствия изменения климата. Например, жаростойкие виноградные лозы могут быть выведены с помощью программ селекции. 3 Но проблемы, стоящие перед сельскохозяйственным сектором Калифорнии, усугубляются перспективой засухи, подобной той, что наблюдалась в 2007 и 2008 годах. Действительно, одной из самых серьезных проблем, стоящих перед Калифорнией в наступающем столетии, является адаптация ее систем управления водными ресурсами к изменению климата. 8

  1. Фотография предоставлена ​​Indexstock. ↑
  2. Винный институт. 2010.Знаковая индустрия Калифорнии: брошюра о винах Калифорнии. Сан-Франциско. В Интернете по адресу http://www.wineinstitute.org/files/EIR%20Flyer%202008.pdf. По состоянию на 23 марта 2010 г. ↑
  3. Уайт, Массачусетс, Н.С. Диффенбо, Г.В. Джонс, Дж.С. Пал и Ф. Джорджи. 2006. Экстремальная жара сокращает и смещает производство вин премиум-класса в США в 21 век. Труды Национальной академии наук 103:11217-11222. ↑
  4. Немани, Р.Р., М.А. Уайт, Д.Р. Каян, Г.В. Джонс, С.В. Бег, Дж. К. Кофлан и Д. Л. Петерсон. 2001. Асимметричное потепление над прибрежной Калифорнией и его влияние на индустрию премиальных вин. Климатические исследования 19:25-34. ↑
  5. Филд, С.Б., Л.Д. Морч, М. Брклачич, Д.Л. Forbes, П. Ковач, Дж.А. Патц, С.В. Бег и М. Дж. Скотт. 2007. Северная Америка. В: Изменение климата, 2007 г.: последствия, адаптация и уязвимость. Вклад Рабочей группы II в Четвертый оценочный отчет Межправительственной группы экспертов по изменению климата под редакцией М.Л. Парри, О.Ф. Канциани, Дж. П. Палутикоф, П. Дж. ван дер Линден и К. Э. Хэнсон. Издательство Кембриджского университета, 617–652. ↑
  6. Хейхо, К., Д. Каян, К. Филд, П. Фрамхофф, Э. Маурер, Н. Миллер, С. Мозер, С. Шнайдер, К. Кэхилл, Э. Клиланд, Л. Дейл, Р. Драпек, Р.М. Ханеманн, Л. Калькштейн, Дж. Ленихан, К. Ланч, Р. Нейлсон, С. Шеридан и Дж. Вервиль. 2004. Пути выбросов, изменение климата и воздействие на Калифорнию. Труды Национальной академии наук 101:12422-12427. ↑
  7. Сценарий выбросов Межправительственной группы экспертов по изменению климата, упомянутый в этой горячей точке, представляет собой путь с высокими выбросами, известный как A2. ↑
  8. Департамент водных ресурсов Калифорнии. 2009. Засуха в Калифорнии. Штат Калифорния. На сайте http://www.water.ca.gov/ засуха. По состоянию на 28 января 2009 г. ↑
голоса
Рейтинг статьи
Статья в тему:  Что G20 делает, чтобы уменьшить глобальное потепление
Ссылка на основную публикацию
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x