0 просмотров

Вопросы и ответы: как агробизнес может помочь в борьбе с изменением климата?

Сельское хозяйство играет центральную роль в климатическом кризисе. Хотя он необходим для выживания человечества, он способствует выбросам парниковых газов, которые представляют собой серьезную угрозу для будущего человечества.

Согласно недавнему исследованию, проведенному журналом Nature and Climate Change, с 1961 года изменение климата снизило производительность мирового сельского хозяйства на 21%. В то же время на продовольственные системы приходится треть общих выбросов парниковых газов, и они вносят основной вклад в утрату биоразнообразия. По данным Коалиции по вопросам продовольствия и землепользования, нам ежегодно требуется около 350 миллиардов долларов, чтобы сделать сельское хозяйство более экологичным и устойчивым.

Мартин Лемуан, глава отдела агробизнеса частного сектора АБР, описывает, как агробизнес может помочь уменьшить воздействие изменения климата, если будут применяться упреждающие инновационные методы.

Как сельское хозяйство может адаптироваться к происходящему изменению климата?

Управление ресурсами всегда было ключом к сельскохозяйственному производству. Проблема сейчас в том, что ресурсов становится все меньше и меньше. Например, запасы пресной воды в Азии, 80% которых уже выделены для сельского хозяйства, будут подвергаться дальнейшему стрессу из-за растущего спроса со стороны ферм на смягчение теплового стресса у растений и домашнего скота.

Статья в тему:  Джеймс Хансен как остановить глобальное потепление

Простые меры могут включать капельное орошение и теплицы, которые могут управлять ограниченными водными ресурсами и снижать уязвимость к изменению климата. Простые подходы к фильтрации света могут справиться с повышением температуры.Затеняющие сети могут улучшить условия содержания скота. Теневые деревья можно выращивать вместе с кофейными и какао-деревьями, чтобы поддерживать низкую и стабильную температуру, уменьшая при этом эрозию и улучшая здоровье почвы за счет связывания азота и получения органических веществ из опавших листьев.

Мероприятия, направленные на улучшение состояния почвы, растений и животных, могут повысить устойчивость к изменению климата. Регенеративные методы ведения сельского хозяйства, такие как нулевая обработка почвы, отказ от сжигания стерни и посадка промежуточных культур, могут гарантировать, что растения и почва будут в наилучшем состоянии, чтобы переносить засуху и неустойчивые осадки. Программы сертификации, такие как Rainforest Alliance, которые систематизируют и компенсируют фермерам их вклад, также могут сыграть важную роль в адаптации к изменению климата. Обучение может внедрить эти подходы в производственные методы.

Новые технологии также могут способствовать адаптации к изменению климата. Многие многообещающие биотехнологические компании вложили средства в улучшение здоровья почвы с помощью ферментов, вырабатываемых микробами. Расширение использования передовой генетики, такой как устойчивые к изменению климата гибридные сорта растений и породы домашнего скота, также может повысить готовность к климатическим потрясениям.

Новые технологии могут способствовать адаптации сельского хозяйства к изменению климата. Фото АБР

Статья в тему:  Что говорит kjv о глобальном потеплении

Какие методы оказались многообещающими в смягчении воздействия сельского хозяйства?

Два газа — метан, вырабатываемый жвачными животными и выращиванием риса-сырца, и закись азота из почвы, удобрений и навоза от пастбищных животных — являются основными прямыми выбросами парниковых газов в сельском хозяйстве. Оба газа имеют значительно более высокий потенциал глобального потепления, чем углекислый газ.

Было показано, что новые технологии кормовых добавок для животных снижают выбросы кишечного метана жвачными животными. Чередование методов увлажнения и высушивания при выращивании риса может сохранить воду при одновременном снижении выбросов метана за счет создания аэробных условий почвы.

Для сокращения использования удобрений следует поддерживать более эффективные специальные удобрения, которые можно вносить точно и с меньшими дозами, а также альтернативы синтетическим удобрениям. Биоуголь является полезной добавкой к почве, улучшающей влагоудерживающую способность почвы в сыром виде и служащей удобрением с медленным высвобождением, если она содержит питательные вещества. Биоуголь можно легко и экономично создать на фермах, используя печь и обрезанную древесину. Помимо ограничения использования синтетических удобрений, биоуголь представляет собой невероятно ценную технологию улавливания углерода, которая обеспечивает улавливание примерно 50% углерода в древесине в течение тысяч лет.

Другой эффективной практикой смягчения последствий является агролесоводство, при котором выращивание деревьев и травянистых растений наряду с сельскохозяйственными культурами и домашним скотом приносит пользу сельскому хозяйству и окружающей среде. Говорят, что агролесоводство улавливает в 7 раз больше углерода, чем монокультурное лесное хозяйство. Он также защищает питательные вещества почвы, предотвращает эрозию и испарение воды, а также обеспечивает тень, пищу и диверсифицированные источники дохода для фермеров.

Статья в тему:  Кто остановит Китай с глобальным потеплением

С какими другими проблемами сталкивается цепочка создания стоимости в сельском хозяйстве в Азиатско-Тихоокеанском регионе?

Задача ясна: чтобы защитить продовольственную систему Азии, нам нужно защитить тех, кто выращивает нашу еду.

Около 420 миллионов из 570 миллионов фермеров мира находятся в Азии, а их средний размер земли составляет полгектара. Мелкие фермеры играют решающую роль в обеспечении продовольственной безопасности, поскольку они производят 80% продовольствия, потребляемого в регионе. Несмотря на свою важную роль, они крайне уязвимы к климатическим и экономическим неопределенностям. Глобальная пандемия и связанное с ней нарушение цепочки создания стоимости в сельском хозяйстве усугубили эти угрозы.

Крайне важно защитить средства к существованию мелких фермеров, поддерживая производственно-сбытовые цепочки. Мелкие фермеры часто не имеют доступа к качественным ресурсам и техническим знаниям.Кроме того, их часто исключают из формальной финансовой системы, что ограничивает их возможности делать авансовые инвестиции для снижения своей уязвимости к изменению климата. АБР сотрудничает с региональными агрокомпаниями, которые могут предоставлять авансовые платежи контрактным фермерам за ресурсы, которые значительно улучшают здоровье почвы и растений. Кроме того, партнерские отношения АБР с агропромышленными компаниями часто включают прямую техническую помощь фермерам. Например, в рамках технической помощи АБР было проведено обучение методам климатически оптимизированного ведения сельского хозяйства, включая сбор воды и управление почвой, для 20 000 мелких фермеров, выращивающих кофе в Индонезии, Папуа-Новой Гвинее, Тиморе-Лешти и Вьетнаме. По состоянию на 2021 год мы мобилизовали финансирование для обучения и оказания технической помощи более 40 000 фермеров по всему региону, а текущие проекты охватывают еще 106 000 фермеров.

Статья в тему:  Почему ученые считают, что глобальное потепление существует

Мелкие фермеры часто не имеют доступа к качественным ресурсам и техническим знаниям. Программы технической помощи АБР предоставляют им обучение по развитию потенциала. Фото АБР

Как может измениться питание по-другому?

Диетическая практика оказывает большое влияние на результаты в отношении здоровья. В Индии 31% детей страдают задержкой в ​​питании, а 53% женщин страдают анемией из-за нехватки белков и железа. Такие компании, как Suguna, добились больших успехов в превращении птицы в доступный источник высококачественного белка, который, наряду с другими источниками доступных белков и питательных веществ, может снизить недоедание.

Другие изменения могут произойти из-за изменения того, что мы едим. По сравнению с мясом, рыба имеет очень низкий углеродный след, поэтому АБР активно осуществляет инвестиции в устойчивую аквакультуру. Точно так же белковые продукты на растительной основе, представляющие собой достойную замену животным белкам с более высоким углеродным следом, пользуются популярностью у потребителей, которые хотят потреблять более экологически чистую пищу.

Необходимы крупные инвестиции для развития производственно-сбытовых цепочек растительного белка в Азии, включая сельское хозяйство и первичную переработку.Чтобы уменьшить зависимость глобальной продовольственной системы от белков животного происхождения, выращивание гороха или фасоли должно стать таким же привлекательным для мелких фермеров в Азии, как и разведение скота.

Как влияет покупка еды в правильных местах?

Перебои с поставками продуктов питания, вызванные COVID-19, заставили многих людей переосмыслить, где они покупают еду. Это включало крупные торговые сети и продуктовые магазины. Розничные торговцы начали увеличивать свои запасы местной продукции мелких фермерских хозяйств по мере сокращения импорта. Такие компании, как Korzinka в Узбекистане, осознали ценность местных фермеров и предприняли шаги для обеспечения более быстрых условий оплаты для местных цепочек поставок сельскохозяйственной продукции.

Статья в тему:  Как глобальное потепление влияет на геосферу

Было подсчитано, что еда будет путешествовать в среднем на 1500 миль от того места, где она выращивается, чтобы попасть к потребителям в Соединенных Штатах. Расстояние, вероятно, аналогично для азиатских потребителей. Приобретение продуктов питания на местных фермах сокращает это расстояние, тем самым сокращая выбросы углерода от транспорта. Это также укрепляет общую продовольственную безопасность, повышает уровень жизни фермеров и повышает пищевую ценность продукции.

В Узбекистане Корзинка помогает мелким фермерам распространять свежие продукты на более широкий рынок. Фото Корзинки

Как более цикличная экономическая деятельность может помочь сохранить природный капитал?

Существующие продовольственные системы вызывают загрязнение и утрату биоразнообразия. Для решения этих проблем важно поддерживать меры в экономике замкнутого цикла. Например, переработка пластика может защитить биоразнообразие водных путей и океана за счет уменьшения загрязнения пластиком.

В животноводстве биогазовые установки не только улавливают метан, но и вырабатывают энергию. Биогазовые установки значительно снижают воздействие отходов животноводства на окружающую среду, которые больше не выбрасываются и не транспортируются. Рабочие модели можно найти в таких странах, как Китайская Народная Республика, которые масштабируемы и применимы к другим странам региона.

Отходы также могут быть переработаны в ингредиенты корма для животных.Например, молочные компании могут перерабатывать производственные отходы в кормовые ингредиенты с высоким содержанием белка, а такие растения, как водоросли и ряска, могут использоваться для удаления избыточных питательных веществ из сточных вод при производстве биомассы для корма для животных.

Статья в тему:  500 ученых, чьи исследования противоречат антропогенным страхам глобального потепления

АБР продвигает использование углеродных кредитов и платежей за экосистемные услуги правительствами и донорами. Лаборатория природного капитала АБР поможет правительствам количественно оценить ценность экосистемных услуг и разработать механизмы стимулирования фермеров и агробизнеса для внедрения более устойчивых методов.

Цель состоит в том, чтобы помочь восстановить и сохранить природный капитал региона, оставаясь при этом экономически жизнеспособным.

Есть еще вопросы? Присылайте свои запросы.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
Adblock
detector