Почему следует беспокоиться о голоде в мире

1 из 9 человек голодает каждый день — но почему? Узнайте о главных причинах глобального голода.

Голод в цифрах

• В мире производится достаточно еды, чтобы накормить все 7,5 миллиардов человек
• Несмотря на это, каждый девятый человек в мире голодает каждый день.
• Сомали — самая голодная страна в мире по состоянию на 2021 год
• Согласно Глобальному индексу голода 2021 года, 47 стран не смогут достичь даже низкого уровня голода к 2030 году — это на 10 стран больше, чем в отчете за 2020 год.
• С 2012 года голод увеличился в 10 странах с умеренным, серьезным или тревожным уровнем голода.
• 14 стран добились значительного улучшения ситуации с голодом, сократив свои показатели GHI на 25% и более между 2012 и 2021 годами.
• Ожидается, что долгосрочные последствия пандемии COVID-19 приведут к тому, что в 2030 году во всем мире недоедают еще 30 миллионов человек.

Что вызывает глобальный голод?

В мире производится достаточно еды, чтобы накормить все 7,5 миллиардов человек, но более 10% населения голодает каждый день.

В рамках Целей устойчивого развития Организации Объединенных Наций компания Concern работает над искоренением голода и недоедания к 2050 году. Но нам нужно знать, с чем мы на самом деле боремся. Вот 10 самых популярных причин голода в мире и то, как вы можете помочь в борьбе за нулевой голод.

С заботой боритесь с голодом

1. Бедность

Нищета и голод существуют в порочном круге. Семьи, оказавшиеся в ловушке бедности, обычно не могут позволить себе питательную пищу, что приводит к недоеданию. В свою очередь, недоедание мешает людям зарабатывать больше денег, чтобы они могли позволить себе здоровую пищу. Семьи, живущие в бедности, могут также продавать свой скот или инструменты, чтобы увеличить свой доход. Это дает краткосрочное облегчение, но увековечивает долгосрочную модель голода и бедности, которая часто передается от родителей к детям.

Демократическая Республика Конго, из года в год признаваемая одной из беднейших стран мира, имеет население 89,56 млн человек, большинство из которых живут менее чем на 1,25 доллара США в день. По состоянию на 2021 год более 37 миллионов конголезцев не получают минимального количества питательных веществ, в которых они нуждаются каждый день.

70-летняя Франсуаза Какудзи выкладывает овощи для продажи на центральном рынке города Маноно, провинция Танганьика, ДРК. Регион страдает от недоедания и хронической бедности, но программы, проводимые Concern Worldwide, работают над тем, чтобы облегчить это. На этом рынке часто продается продукция, выращенная на сельскохозяйственных угодьях Концерна в рамках программы «Продовольствие во имя мира».

2. Нехватка продовольствия

В таких регионах, как Сахель и Африканский Рог, фермерские семьи переживают периоды перед сбором урожая, известные как «сезоны голода». Это времена года, когда запасы продовольствия предыдущего урожая исчерпаны, но возможности пополнить запасы еще нет. Из-за этого семьи вынуждены пропускать один (или несколько) приемов пищи каждый день в период до следующего урожая, до которого могут пройти месяцы.

Более

10 самых голодных стран мира

Несмотря на снижение глобального уровня голода, каждый девятый человек в мире по-прежнему сталкивается с голодом. Вот десять самых голодных стран согласно Глобальному индексу голода 2018 года.

3. Война и конфликт

Конфликты и голод образуют еще один порочный круг. В Южном Судане гражданская война привела к массовому перемещению населения и заброшенным полям. Результатом является неурожай, который в сочетании со стремительным ростом инфляции, который делает импортные продукты питания недоступными, привел к продовольственному кризису 7,2 миллиона человек. Точно так же продолжающийся конфликт в Йемене привел к тому, что более половины страны (примерно 17 миллионов человек) нуждаются в срочных действиях в отсутствие постоянной гуманитарной продовольственной помощи.

Связанный

Конфликт и голод: 5 звеньев смертельного цикла

Конфликт и голод существуют во взаимозависимых отношениях, где одно имеет тенденцию усиливать другое. К сожалению, в 2021 году оба находятся на подъеме.

4. Изменение климата

В таких странах, как Замбия, царит относительный мир и политическая стабильность. Однако они также страдают от голода из-за изменения климата. Слишком мало или слишком много осадков может уничтожить урожай или сократить количество доступных пастбищ для животных. Эти колебания усугубляются погодной системой Эль-Ниньо и, вероятно, будут усиливаться из-за изменений климата. Экстремальные климатические условия, как правило, больше всего влияют на беднейшие регионы мира. По оценкам Всемирного банка, изменение климата может ввергнуть в бедность более 100 миллионов человек в течение следующего десятилетия.

Посевы растут на ферме в Нигере. Три года назад компания Concern предоставила некоторым беднейшим общинам страны семена, которые лучше приспособлены к изменяющемуся климату Нигера, а также рекомендации по улучшению методов ведения сельского хозяйства. Фото: Крис де Боде/Panos Pictures

5. Плохое питание

Голод — это не просто отсутствие доступа к еде: это отсутствие доступа к нужным питательным веществам. Для того, чтобы процветать, людям нужен ряд продуктов, обеспечивающих множество важных преимуществ для здоровья.Семьи, живущие в бедности, часто полагаются только на один или два основных продукта питания (например, кукурузу или пшеницу), а это означает, что они не получают достаточно важных макроэлементов и витаминов и могут по-прежнему страдать от последствий голода.

Недостаток питания особенно важен для беременных и кормящих женщин, а также для детей младшего возраста: поддержка питания во время беременности и в возрасте до пяти лет может помочь защитить детей на всю жизнь. Правильное питание снижает вероятность болезней, плохого самочувствия и когнитивных нарушений. В рамках проекта LANN сообщества в таких странах, как Сьерра-Леоне, учатся определять богатые питательными веществами дикие продукты, безопасные для употребления в пищу, чтобы максимально использовать имеющиеся у них ресурсы. Это один из многих способов, которыми мы ищем устойчивые решения для недоедающих сообществ.

Ты можешь помочь

Примите меры сегодня

Конфликт, климатическая катастрофа, хроническая бедность. Сейчас потребность актуальна как никогда.

6. Плохая государственная политика

Системные проблемы, такие как плохая инфраструктура или низкий уровень инвестиций в сельское хозяйство, часто не позволяют продовольствию и воде доставляться тем группам населения, которые в них больше всего нуждаются.

7. Плохая экономика

Подобно циклу бедности-голода, экономическая устойчивость страны напрямую влияет на ее устойчивость к питанию. Например, общие экономические проблемы Либерии усугубились после вспышки лихорадки Эбола в 2014 году. Через пять лет после окончания эпидемии 50% жителей живут за чертой бедности. Стремление к экономической стабильности в целом окажет влияние на другие причины мирового голода, указанные в этом списке.

Члены общественного комитета в деревне Бонгай, Сьерра-Леоне, с гордостью демонстрируют ассортимент продуктов, которые они сейчас выращивают и собирают в рамках проекта «Управление природными ресурсами и питанием» (LANN) в своей деревне. Фото: Киран МакКонвилл

8. Пищевые отходы

По данным Всемирной продовольственной программы, треть всех производимых продуктов питания — более 1,3 миллиарда тонн — никогда не потребляется.Более того, для производства этой выброшенной пищи также используются другие природные ресурсы, которые, когда им угрожают, имеют волновой эффект в странах, которые уже больше всего пострадали от голода, нищеты и изменения климата. Для производства этой выброшенной пищи требуется количество воды, равное годовому стоку реки Волга в России, и добавляет 3,3 миллиарда тонн парниковых газов в атмосферу .

9. Гендерное неравенство

В своих Целях устойчивого развития ООН раскрывает: «Если бы женщины-фермеры имели такой же доступ к ресурсам, как и мужчины, число голодающих в мире может сократиться на 150 миллионов человек. «Женщины-фермеры несут ответственность за выращивание, сбор урожая, подготовку и продажу большей части продуктов питания в бедных странах. Женщины находятся на переднем крае борьбы с голодом, однако они часто недостаточно представлены на форумах, где принимаются важные решения о политике и ресурсах.

Женщины собирают продовольственные пайки в пунктах раздачи продовольствия Concern Worldwide и World Vision в районе Авейля, Южный Судан. Общая раздача пищи происходит каждые две недели, с апреля по август. Чтобы попасть сюда, люди преодолевают расстояние до 16 миль (некоторые останавливаются у друзей или семьи по пути, чтобы прервать путешествие).

10. Вынужденная миграция

Голод может быть причиной вынужденной миграции, но вынужденная миграция также может быть причиной голода. Многие беженцы, живущие за границей, живут в соседних странах с ограниченными ресурсами. В Ливане, например, почти треть населения составляют беженцы, что создает огромную нагрузку на ресурсы. Каждый год Концерн сотрудничает с Welthungerhilfe для составления Глобального индекса голода. В нашем выпуске 2018 года подчеркивается связь между голодом и вынужденной миграцией, проблема, которую можно решить только путем политического решения.

Причины мирового голода: как вы можете помочь

Хотя причины голода сложны, изменения возможны, и есть надежда в действии.Поддержка Concern означает, что 0,93 доллара с каждого пожертвованного доллара идет на спасение жизней в 25 странах мира. В прошлом году мы смогли охватить более 11,4 миллиона человек нашими инициативами в области здравоохранения и питания.