Доклад ООН: Год пандемии отмечен всплеском голода в мире

Африка совершает самый большой скачок. Мир на критическом этапе должен действовать сейчас, чтобы к 2030 году произошел перелом.

12 июля 2021 г.
Совместный выпуск новостей
Рим
Время чтения:

Сегодня Организация Объединенных Наций заявила, что в 2020 году в мире резко обострился голод, большая часть которого, вероятно, связана с последствиями COVID-19. Хотя последствия пандемии еще предстоит полностью обозначить, по оценкам межведомственного отчета, около десятой части населения мира — до 811 миллионов человек — недоедали в прошлом году. Цифры говорят о том, что миру потребуются огромные усилия, чтобы выполнить свое обещание покончить с голодом к 2030 году.

Выпуск этого года доклада «Состояние продовольственной безопасности и питания в мире» является первой глобальной оценкой такого рода в эпоху пандемии. Доклад совместно публикуется Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), Международным фондом сельскохозяйственного развития (МФСР), Детским фондом Организации Объединенных Наций (ЮНИСЕФ), Всемирной продовольственной программой ООН (ВПП) и Всемирной организацией здравоохранения. организации (ВОЗ).

Предыдущие выпуски уже обратили внимание мира на то, что на карту поставлена ​​продовольственная безопасность миллионов людей, среди которых много детей. «К сожалению, пандемия продолжает обнажать недостатки наших продовольственных систем, которые угрожают жизни и средствам к существованию людей во всем мире», — пишут главы пяти агентств ООН в Предисловии за этот год.

Далее они предупреждают о «критическом моменте», даже возлагая новые надежды на усиление дипломатического импульса. «Этот год предлагает уникальную возможность для продвижения продовольственной безопасности и питания путем преобразования продовольственных систем с предстоящим Саммитом ООН по продовольственным системам, Саммитом «Питание для роста» и КС26 по изменению климата». «Итоги этих событий, — добавляют пятеро, — будут определять […] вторую половину Десятилетия действий ООН в области питания» — глобального политического обязательства, которое еще не реализовано.

Цифры в деталях

Уже в середине 2010-х голод начал ползти вверх, разбивая надежды на необратимый спад. Вызывает тревогу тот факт, что в 2020 году масштабы голода резко возросли как в абсолютном, так и в пропорциональном выражении, опережая прирост населения: по оценкам, в прошлом году недоедали около 9,9% всех людей по сравнению с 8,4% в 2019 году.

Более половины всех недоедающих людей (418 миллионов) проживает в Азии; более трети (282 миллиона) в Африке; и меньшая доля (60 миллионов) в Латинской Америке и Карибском бассейне. Но самый резкий рост голода был в Африке, где оценочная распространенность недоедания — 21 процент населения — более чем в два раза выше, чем в любом другом регионе.

По другим параметрам 2020 год был мрачным. В целом более 2,3 миллиарда человек (или 30 процентов населения мира) не имели круглогодичного доступа к достаточному питанию: этот показатель, известный как распространенность умеренной или тяжелой степени отсутствия продовольственной безопасности, за один год подскочил так же, как и за предыдущие пять лет. комбинированный. Гендерное неравенство углубилось: на каждые 10 мужчин, страдающих от нехватки продовольствия, приходилось 11 женщин, не обеспеченных продовольствием, в 2020 году (по сравнению с 10,6 в 2019 году).

Недоедание сохранялось во всех его формах, и дети платили за это высокую цену: по оценкам, в 2020 году более 149 миллионов детей в возрасте до пяти лет были низкорослыми или слишком маленькими для своего возраста; более 45 миллионов – исхудавшие или слишком худые для своего роста; и почти 39 миллионов – с избыточным весом. Целых три миллиарда взрослых и детей остались без здорового питания, в основном из-за чрезмерных затрат. Почти треть женщин репродуктивного возраста страдают анемией. В глобальном масштабе, несмотря на прогресс в некоторых областях — например, все больше детей вскармливаются исключительно грудным молоком — мир не находится на пути к достижению целей по каким-либо показателям питания к 2030 году.

Другие факторы голода и недоедания

Во многих частях мира пандемия вызвала жестокие рецессии и поставила под угрозу доступ к продовольствию.Однако еще до пандемии голод распространялся; прогресс в борьбе с недоеданием отставал. Это тем более актуально для стран, пострадавших от конфликтов, экстремальных климатических явлений или других экономических спадов, или борющихся с высоким неравенством — все это в отчете определяется как основные факторы отсутствия продовольственной безопасности, которые, в свою очередь, взаимодействуют между собой.

По современным тенденциям, Состояние продовольственной безопасности и питания в мире оценивает, что Цель устойчивого развития 2 (Ликвидация голода к 2030 г.) не будет достигнута с отрывом почти в 660 миллионов человек. Из этих 660 миллионов около 30 миллионов могут быть связаны с длительными последствиями пандемии.

Что можно (еще) сделать

Как указано в прошлогоднем докладе, преобразование продовольственных систем необходимо для обеспечения продовольственной безопасности, улучшения питания и обеспечения доступности здорового питания для всех. Выпуск этого года идет дальше и описывает шесть «путей трансформации». Они, по словам авторов, полагаются на «согласованный набор политических и инвестиционных портфелей» для противодействия факторам голода и недоедания.

В зависимости от конкретной движущей силы (или комбинации движущих сил), с которой сталкивается каждая страна, в докладе содержится призыв к политикам:

• Объединить гуманитарную политику, политику развития и миростроительства в зонах конфликта, например, посредством мер социальной защиты, чтобы не допустить продажи семьями скудного имущества в обмен на продукты питания;
• Повышение устойчивости к изменению климата во всех продовольственных системах, например, путем предоставления мелким фермерам широкого доступа к страхованию климатических рисков и финансированию на основе прогнозов;
• Повысить устойчивость наиболее уязвимых к экономическим невзгодам людей, например, с помощью программ поддержки в натуральной или денежной форме, чтобы уменьшить воздействие потрясений, подобных пандемии, или волатильности цен на продовольствие;
• Вмешиваться в цепочки поставок, чтобы снизить стоимость питательных продуктов, например, поощряя выращивание биообогащенных культур или облегчая доступ производителей фруктов и овощей к рынкам;
• Борьба с бедностью и структурным неравенством, например, путем расширения производственно-сбытовых цепочек продуктов питания в бедных сообществах с помощью программ передачи технологий и сертификации;
• Улучшить продовольственную среду и изменить поведение потребителей, например, путем отказа от промышленных трансжиров и снижения содержания соли и сахара в продуктах питания или защиты детей от негативного воздействия маркетинга продуктов питания.

В отчете также содержится призыв к созданию «благоприятной среды механизмов и институтов управления», чтобы сделать преобразования возможными. Он предписывает политикам проводить широкие консультации; расширение прав и возможностей женщин и молодежи; и расширить доступность данных и новых технологий. Прежде всего, призывают авторы, мир должен действовать в настоящее время – или наблюдайте, как факторы голода и недоедания повторяются с нарастающей интенсивностью в ближайшие годы, спустя много времени после того, как шок от пандемии миновал.

Полный отчет читайте здесь, а краткий отчет — здесь.

ГЛОССАРИЙ

Голод: неприятное или болезненное ощущение, вызванное недостатком энергии из рациона. лишение пищи; не потребляя достаточно калорий. Используется здесь взаимозаменяемо с (хроническим) недоеданием. Измеряется по распространенности недоедания (PoU).

Умеренное отсутствие продовольственной безопасности: состояние неуверенности в возможности добыть пищу; риск пропустить прием пищи или увидеть, что еда закончилась; вынуждены идти на компромисс в отношении качества и/или количества потребляемой пищи.

Серьезное отсутствие продовольственной безопасности: заканчивается еда; пережил голод; в самом крайнем случае, приходится обходиться без еды в течение дня или более.

недоедание: состояние, связанное с дефицитом, избытком или дисбалансом в потреблении макро- и/или микроэлементов. Например, недоедание а также ожирение обе формы недоедания. Ребенок низкорослый или же тратить оба являются индикаторами недостаточного питания.