Покончить с голодом: наука должна перестать игнорировать мелких фермеров

Политикам срочно нужны идеи о том, как покончить с голодом. Но глобальный обзор литературы показывает, что у большинства исследователей были неправильные приоритеты.

Как исследования могут помочь покончить с голодом? Один из способов ответить на этот вопрос — оценить опубликованные исследования голода и определить, какие меры могут изменить жизнь 690 миллионов человек, голодающих каждый день.

Именно этим занимается международный исследовательский консорциум Ceres2030 1 . И результаты трехлетней работы по обзору более 100 000 статей опубликованы на этой неделе в журналах Nature Research 2 . Выводы консорциума, сделанные всего через несколько дней после того, как Нобелевская премия мира в этом году была присуждена Всемирной продовольственной программе, являются одновременно показательными и тревожными.

Команда смогла определить десять практических вмешательств, которые могут помочь донорам справиться с голодом, но они были взяты лишь из небольшой части литературы. Члены команды Ceres2030 обнаружили, что подавляющее большинство публикаций по сельскохозяйственным исследованиям, которые они оценили, не могут предложить решения, особенно проблем, с которыми сталкиваются мелкие фермеры и их семьи.

Всемирная продовольственная программа является основным учреждением Организации Объединенных Наций в усилиях по искоренению голода, которые включают в себя Цели в области устойчивого развития (ЦУР) по искоренению голода к 2030 году. Эти цели представляли собой огромную проблему еще до нынешней пандемии. Теперь, как предупреждают ООН и другие организации, коронавирус — и усилия по его сдерживанию — к 2021 году заставят еще 150 миллионов человек оказаться в крайней нищете. Это делает миссию Всемирной продовольственной программы более актуальной, а проект Ceres2030 — более необходимым.

Лучший способ для стран отслеживать свой прогресс в области устойчивого развития

Цель покончить с голодом имеет ряд задач, и команда проекта, состоящая из 78 исследователей из 23 стран и 53 организаций, сосредоточилась на оценке исследований, которые могли бы соответствовать двум из этих целей, поставленных в 2015 году. Одна цель направлена ​​на удвоение доходы и производительность мелких производителей продуктов питания; другая направлена ​​на то, чтобы сделать производство продуктов питания более экологичным и более устойчивым к климатическим потрясениям и другим стихийным бедствиям.

Исследователи обнаружили множество исследований, в которых делается вывод о том, что мелкие землевладельцы с большей вероятностью примут новые подходы, в частности, посадку устойчивых к изменению климата культур, когда они будут поддерживаться техническими консультациями, вкладом и идеями, которые в совокупности известны как службы распространения знаний.

Другие исследования показали, что доходы этих фермеров увеличиваются, когда они принадлежат к кооперативам, группам самопомощи и другим организациям, которые могут связать их с рынками, общим транспортом или общими помещениями, где можно хранить продукты 3 . Фермеры также преуспевают, когда они могут неофициально продавать свою продукцию малым и средним фирмам 4 . По-видимому, это связано с тем, что такие компании делятся информацией с фермерами и предоставляют источники кредита.

Пробелы в исследованиях

Однако было одно открытие, которое удивило и обеспокоило команду Ceres2030. Две трети голодающих проживают в сельской местности. Из примерно 570 миллионов ферм в мире более 475 миллионов имеют площадь менее 2 га. А в странах с низким доходом более двух третей работников заняты на земле. Сельская бедность и отсутствие продовольственной безопасности идут рука об руку, и тем не менее исследователи Ceres2030 обнаружили, что подавляющее большинство изученных ими исследований — более 95% — не имеют отношения к потребностям мелких землевладельцев и их семей. Кроме того, лишь немногие исследования включали исходные данные.

Напротив, проектная группа обнаружила преобладание исследований новых технологий. Каждый год продукты питания гниют в поле или позднее из-за неправильного хранения.Но почти 90 % мер, направленных на снижение этих потерь, рассматривали, насколько хорошо конкретный инструмент, такой как пестицид или контейнер для хранения, работает изолированно. Только около 10% сравнили многие существующие методы ведения сельского хозяйства, чтобы оценить, что работает, а что нет.

Говорить правду властям о ЦУР

Мелким землевладельцам нужны новые технологии, но им также нужны исследования эффективности существующих вмешательств — например, лучше всего сушить такие культуры, как кукуруза, на растении или после сбора урожая на земле. В одном из документов, подробно описывающих выводы группы Ceres2030, содержится поразительное заявление о том, что «в большинстве включенных исследований участвовали только исследователи без какого-либо участия фермеров» 5 .

Этот вывод не был исключительным для исследований академических учреждений. Литература, которую проанализировала команда, включала исследования аналитических центров, неправительственных организаций, многих агентств ООН и Всемирного банка. Из обзора видно, что, несмотря на участие в разработке и отслеживании политики ЦУР, такие организации не проводят столько соответствующих исследований, сколько необходимо.

Несоответствие приоритетов

Так почему же больше исследователей не отвечает на более практические вопросы о борьбе с голодом, актуальные для мелких фермеров? Многие ключевые причины связаны с изменением приоритетов международного финансирования сельскохозяйственных исследований.

В течение последних четырех десятилетий финансирование этого типа исследований смещалось в сторону частного сектора, причем более половины финансирования в настоящее время поступает от агропредприятий, согласно работе Филипа Парди, который исследует научно-техническую политику в Университете Нью-Йорка. Миннесота в Сент-Поле и его коллеги 6 .

В то же время прикладные исследования, связанные с работой с мелкими фермерами и их семьями, не сразу способствуют академической карьере.Многие исследователи, в первую очередь те, кто работает в сети центров сельскохозяйственных исследований CGIAR по всему миру, работают с мелкими фермерами. Но в более крупных, наукоемких университетах маленькие становятся менее желательными. Все чаще исследовательские группы университетов хотят, чтобы их ученые участвовали в торгах на более крупные гранты, особенно если национальная система оценки исследований отдает больше должного доходам от исследований.

Издатели также несут определенную ответственность. Об этом сообщил содиректор Ceres2030 Джарон Порсиелло, специалист по данным из Корнельского университета в Итаке, штат Нью-Йорк. Природа что предмет исследования мелких фермерских хозяйств может не считаться достаточно оригинальным, глобально актуальным или ведущим в мире для публикации в журнале. Это отсутствие сочувственной точки отсчета в журналах — это то, что все издатели должны учитывать в свете выводов команды Ceres2030.

Следует поздравить сотрудничество Ceres2030 с освещением этих проблем. У группы было два спонсора: Фонд Билла и Мелинды Гейтс в Сиэтле, штат Вашингтон, и Федеральное министерство экономического сотрудничества и развития Германии. Оба пообещали дополнительное финансирование межправительственной Глобальной программе по сельскому хозяйству и продовольственной безопасности, которая направляет средства от международных доноров мелким фермерам. Это важно, но не полностью отвечает главному выводу Ceres2030: большинство исследований голода не имеют практической пользы для того, чтобы оставить голод в прошлом.

Национальные исследовательские агентства тоже должны прислушиваться, потому что они являются основным источником финансирования исследователей в университетах. Есть место для сотрудничества с крупным бизнесом, но для достижения ЦУР по искоренению голода потребуется на порядок больше исследовательского взаимодействия с мелкими землевладельцами и их семьями. Их потребности — и, следовательно, путь к прекращению голода — слишком долго игнорировались.

Природа 586, 336 (2020)

использованная литература

1. Лаборде, Д., Порсиелло, Дж. и Смоллер, К. Ceres2030: устойчивые решения для ликвидации голода (Церера 2030, 2020). Google ученый
2. Природа Растения https://doi.org/10.1038/s41477-020-00795-9 (2020 г.). СтатьяGoogle Scholar
3. Бизикова, Л. и другие.Природа Еда https://doi.org/10.1038/s43016-020-00164-x (2020 г.). СтатьяGoogle Scholar
4. Ливерпуль-Тейси, L.S.O. и другие.Природа Сустейн. https://doi.org/10.1038/s41893-020-00621-2 (2020 г.). СтатьяGoogle Scholar
5. Статерс, Т. и другие.Природа Сустейн. https://doi.org/10.1038/s41893-020-00622-1 (2020 г.). СтатьяGoogle Scholar
6. Парди П.Г., Чан-Канг К., Демер С.П. и Беддоу Дж.М. Природа537, 301–303 (2016). PubMedGoogle Scholar