Представьте себе мир без голода, а затем воплотите его в жизнь с помощью системного мышления

«Что было бы с миром, если бы не было голода?» Этот вопрос покойный эколог Донелла Медоуз задавала своим студентам Дартмутского колледжа в Ганновере, штат Нью-Гэмпшир, еще в 1970-х годах.Им было трудно ответить, писала она позже, потому что представить что-то, что не является частью реальной жизни, и научиться делать это реальным — редкий навык. Ей учат художников, писателей и инженеров, но гораздо реже ученых. Медоуз решил изменить это и помог создать глобальное движение. Результат — подход, известный как системное мышление, — теперь считается необходимым для решения крупных глобальных задач, таких как Цели в области устойчивого развития.

Системное мышление имеет решающее значение для достижения таких целей, как ликвидация голода и улучшение питания, поскольку оно требует рассмотрения способов производства, обработки, доставки и потребления продуктов питания, а также изучения того, как эти вещи пересекаются со здоровьем человека, окружающей средой, экономикой и обществом. Сделать это действительно сложно, но возможно, если известны барьеры. Некоторые из этих препятствий — наряду с потенциальными решениями — рассматриваются на этой неделе в серии статей в первом выпуске журнала. Природа Еда, один из трех журналов в портфолио Nature Research (наряду с Природа Рак а также Обзоры природы Земля и окружающая среда) для запуска в этом месяце.

Согласно системному мышлению, изменение продовольственной системы или любой другой сети требует выполнения трех вещей. Во-первых, исследователям необходимо идентифицировать всех игроков в этой системе; во-вторых, они должны выяснить, как они относятся друг к другу; и в-третьих, им необходимо понять и количественно оценить влияние этих отношений друг на друга и на тех, кто находится вне системы.

Принимайте питание. В своем последнем докладе о глобальной продовольственной безопасности Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций сообщает, что число недоедающих людей в мире растет с 2015 года, несмотря на большие достижения в области науки о питании.Например, отслеживание 150 биохимических веществ в пищевых продуктах Министерством сельского хозяйства США и различными базами данных сыграло важную роль в выявлении связи между калориями, сахаром, жиром, витаминами и возникновением распространенных заболеваний. Но, используя машинное обучение и искусственный интеллект, сетевой ученый Альберт Ласло Барабаси из Северо-восточного университета в Бостоне, штат Массачусетс, и его коллеги предполагают, что человеческий рацион состоит как минимум из 26 000 биохимических веществ, и что подавляющее большинство из них неизвестно (Природа Еда 1, 33–37; 2020). Это показывает, что нам еще предстоит пройти определенный путь, прежде чем мы достигнем первой цели системного мышления, которая в данном примере состоит в том, чтобы идентифицировать больше компонентов системы питания.

Системный подход к созданию изменений также строится на предположении, что все в системе имеют равные полномочия и статус — или свободу действий, если использовать академический термин. Но, как показывают исследователь справедливости в отношении здоровья Шэрон Фрил из Австралийского национального университета в Канберре и ее коллеги, продовольственная система не является равноправной, и сила мировой торговли может перевесить экологические и пищевые потребности (S. Friel и другие. Природа Еда 1, 51–58; 2020). Странам необходимо принять соответствующие законы и правила для достижения глобальных целей в области питания и изменения климата. Но это становится трудным, потому что правила глобальной торговли, установленные Всемирной торговой организацией (ВТО), являются юридически обязательными для стран, в то время как политика в отношении изменения климата или питания часто не является таковой.

Необходимость глобального противовеса ВТО привела к призывам к созданию Всемирной экологической организации (см., например, go.nature.com/2th18yc). Еще один способ исправить такое неравенство сил — заставить больше университетов делать то же, что и Медоуз, и учить студентов мыслить, используя системный подход.

Группа исследователей сделала именно это в рамках Междисциплинарной программы преподавания и обучения продовольственным системам (J. Ingram и другие. Природа Еда 1, 9–10; 2020).Студенты, изучающие такие дисциплины, как сельское хозяйство, экология и экономика, учатся вместе, опираясь на свой коллективный опыт в решении реальных проблем, таких как сокращение пищевых отходов. С момента запуска в 2015 году по программе прошли обучение более 1500 студентов с 45 факультетов университета.

Больше исследователей, политиков и представителей пищевой промышленности должны научиться выходить за рамки своих прямых обязанностей и применять системный подход, как считают редакторы Природа Еда выступать в своей редакционной статье. Медоуз знал, что видение само по себе не дает результатов, но пришел к выводу, что «мы никогда не добьемся результатов, которых не можем себе представить».

Природа 577, 293-294 (2020)

Статьи по Теме

• От бункеров к системам
• Связь между международной торговлей, продовольственными системами, недоеданием и изменением климата
• Будущая рабочая сила аналитиков продовольственных систем
• Неизведанная химическая сложность нашей диеты