Как мировой голод связан с социальными изменениями

Подключиться
+91 — 8291419590

Подпишитесь на нас в:

ДЕРЕВО БАНЬЯН: ТОМ II: ПРИНОСЯ ИЗМЕНЕНИЯ — ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ЕГО РОЛЬ В ЗДОРОВЬЕ

(От редактора: Кэрол Хасс)

В любом обществе, где люди голодают или где многие дети недоедают, еда должна быть главной заботой людей, работающих в сфере здравоохранения. Плохое питание из-за нехватки пищи ведет к телесной слабости, что, в свою очередь, ведет к большей восприимчивости к болезням и смерти. Таким образом, плохое питание, вызванное голодом и нищетой, является, вероятно, основным калечащим фактором для бедных людей и, возможно, основной причиной сегодняшней смерти детей раннего возраста.

Кажется парадоксальным, что сегодня у нас больше детей, страдающих от недоедания, чем когда-либо прежде в истории человечества — и это несмотря на столь значительный технический прогресс, быструю связь, Зеленую революцию, государственную систему распределения, программы ICDS и национальные и международные органы, постоянно обсуждающие как вырастить больше еды. Однако нетрудно найти истинные причины голода и плохого питания.У бедняков мало продовольствия из-за неравного распределения земли, ресурсов и политической и социально-экономической власти. Тем не менее удивительно, что большинство национальных и международных программ, претендующих на борьбу с неполноценным питанием, или, если уж на то пошло, большинство образовательных программ, претендующих на обучение правильному питанию, не исследуют причины голода и бедности и причины неравного распределения ресурсов. (см. «Деревня близ Аравала»).

В Таблице 1 эта связь исследуется дальше, обобщая широко распространенные мифы о методах ведения сельского хозяйства и продовольственной системе. Мировой голод и, следовательно, недоедание и недоедание, как поясняется в Таблице 1, являются не техническими, а социальными проблемами. Он существует не столько из-за нехватки земли, еды или богатства, сколько из-за того, что они очень неравномерно распределены. «Количество голодающих детей в стране или сообществе может быть одним из самых точных показателей социальной справедливости и прав человека».

Таблица 1. Сельскохозяйственные методы и их связь с голодом

В Бразилии на одного человека приходится больше посевных площадей, чем в США, однако в последние годы процент недоедающих людей увеличился с 45% до 72%.Голод возникает скорее из-за ненужного недоиспользования и неправильного использования ресурсов для производства продовольствия, когда земля и системы сбыта контролируются немногими, а безземельные и издольщики не контролируют. Реальные препятствия на пути увеличения производства не физические, а политические и экономические. Богатство любой страны — это люди, и экономическая безопасность нации зависит не столько от богатых природных ресурсов, сколько от того, насколько эффективно можно мотивировать людей и использовать их труд. Нищета, голод и высокая рождаемость — симптомы одной и той же болезни — монополизации производственных активов немногими.

• Неограниченный приватный контроль над ресурсами
• Неравенство в контроле над ресурсами.
• В 83 странах примерно 3% всех помещиков стали контролировать почти 80% земли.
• Неравенство в доступе к кредитам – ростовщики ссужают по ростовщическим ставкам, достигающим 200%
• Новая сельскохозяйственная техника, которая вытесняет бедняков и лишает их работы
• Доля безземельной сельской рабочей силы в Индии удвоилась.
• На северо-западе Мексики средний размер фермы подскочил с 200 до 2000 акров, при этом более 3/4 сельской рабочей силы теперь безземельны.
• Вопрос в технологии, в чьих интересах. Даже самые малые масштабы соответствующих технологий могут подорвать положение бедных, если общество структурируется заново ими.

Обучайте и используйте коллективное лидерство — работайте над участием и общей ответственностью на занятиях по ценностному воспитанию.
Помогите людям усвоить такие ценности, как сотрудничество, участие, сострадание к другим, справедливость и мир.

• На Гаити богатые земли в долинах находятся под контролем элиты (и их партнеров из Первого мира), чьей заботой является не еда, а наличные деньги для оплаты улучшенного образа жизни. Эти плодородные земли производят малопитательные и кормовые культуры (сахар, кофе, люцерну для крупного рогатого скота) исключительно на экспорт.
• Амазонка быстро вырубается, чтобы защитить крупные поместья, контролирующие 43% сельскохозяйственных угодий Бразилии. ТНК получают огромные государственные субсидии на вырубку сотен миллионов акров леса для производства говядины, риса и древесины для внутреннего и внешнего рынков с высокими доходами.
• Окружающая среда разрушается земельными монополистами, экспортирующими непродовольственные и элитные культуры, вытесняя сельское население на маргинальные земли; колониальные модели выращивания товарных культур, которые сегодня поддерживаются элитами, и система, которая способствует использованию ресурсов для производства продуктов питания просто в соответствии с критериями поиска прибыли.

Сокращение населения мира вдвое завтра не остановит ни одну из этих сил.

Работайте с людьми, чтобы заботиться об окружающей среде, органическом садоводстве. местные сорта семян, местные породы животных, защищающие леса, очищающие реки и сточные воды и т. д. Используйте травяные пестициды и природные средства.

Работайте с людьми над справедливой долей владения водно-болотными угодьями.
Работайте над прекращением вырубки лесов и созданием лесного покрова, экономьте воду, собирайте дождевую воду.
Выращивайте основной рацион на местном уровне. Работайте так, чтобы все люди получили справедливую долю земли.

• Когда США импортируют от 1/2 до 2/3 основных озимых и ранних яровых овощей, это лишает работы американских фермеров и работников пищевой промышленности.
• Эта политика приводит к увеличению обнищания в УДК.

Деревня возле Аравала

Мадан сингх ка Тола — это сельское поселение, расположенное примерно в 5 км от небольшого городка Аравал, места недавней бойни, которая привлекла внимание всей страны. Он расположен в квартале Аравал района Джеханабад района Гая. Поскольку истинные причины полицейского обстрела Аравала выходят за рамки относительно небольшого земельного спора, который ему предшествовал, и должны быть связаны с общими аграрными волнениями, через которые проходит этот регион, может быть полезно взглянуть на положение бедняков в близлежащая деревня.Кстати, несколько человек из этого Тола присутствовали на митинге в Аравале, по которому полиция открыла огонь 19 апреля, и многие из них были ранены.

Большая часть земли в этой деревне (около 80 бигхов) сосредоточена в руках одной семьи. Около полудюжины других семей владеют от 5 до 10 бигха земли. Почти 50 других семей более или менее безземельны, хотя они получают от 5 до 10 катхов земли для обработки от этих землевладельцев в этой и соседних деревнях, на полях которых они трудятся в качестве чернорабочих (один акр = 32 катха, одна бигха = 20 катхов). каты). Дневная ставка составляет 1,25 кг продовольственного зерна (рис или пшеница/мука) в день при работе почти весь день. Кроме того, работнику дается немного еды, и ему дается небольшой участок земли, обычно от 5 до 10 катхов земли для обработки. Низкая заработная плата приводит рабочих к долгам. Эти долги плюс обязательство получить небольшой участок земли делают его более или менее обязывающим выполнять определенный минимум работы для конкретного землевладельца, независимо от того, что работа за более высокую заработную плату может быть временно доступна в другом месте. Во время сбора урожая одна божа из 17 собранных божей отдается рабочему. Так как его тоже надо нести на гумно в другой день без всякой надбавки, то в реальном исчислении ставка заработной платы во время уборки ненамного выше, чем в обычное время (одна божа дает около 6 кг зерна).

Иногда рабочие нанимаются только на полдня при ставке заработной платы в полкг. на полдня, но так как у них нет часов, то они подозревают, что иногда их заставляют работать дольше. Иногда их просят поработать бесплатно час или около того.

Женщинам платят примерно столько же, сколько и рабочим-мужчинам. Детей нанимают на выпас скота и на сопутствующие работы. Обычно им дают только немного еды и старую одежду.Когда рабочие просят повысить заработную плату, землевладельцы говорят, что в этом случае они будут лишены тех небольших участков, которые им даются в настоящее время. Они должны платить процентную ставку от 25 до 30 процентов годовых на кредит, взятый ими.

Иногда доступна некоторая более высокооплачиваемая работа на дорогах и каналах.

В социальном отношении жители этой Толы, в основном хариджаны, принадлежащие к некоторым отсталым кастам, живут в страхе перед землевладельцами, окружающими их поселение. В то время как не может быть и речи о том, чтобы люди этой толы общались с ними на равных или сидели с ними на койке, даже когда некоторые из них сидели на койке в своей басти и проходил мимо хозяин, он был настолько разгневанный этой «дерзостью» хариджанов сесть на койку перед ним, что опрокинул койку.

Голод и недоедание — неотъемлемая часть существования жителей этой Толы. Дефицит продовольствия является хроническим, но достигает своего пика в сентябре и октябре. Бобовые едят редко, местные сезонные овощи доступны чаще, но несколько дней это роти с солью. Шерсти или одеял нет ни в одной рабочей семье, по крайней мере, ни у кого из тех, с кем мы разговаривали в группе. Их дома кутха построены из глинобитных стен и хапраила. Осматривая дом типичного рабочего двора, этот корреспондент заметил, что в нем есть две маленькие комнаты. одна примерно 10×8 футов, а другая 8×5 футов, и еще меньшая веранда размером около 7×5 футов. Сюда втиснута семья из семи человек и, при необходимости, ее животные. Некоторые семьи также занимаются плетением корзин в этих хижинах, для чего им приходится покупать бамбук у домовладельцев.

Что касается выгод от правительственных схем субсидирования ссуды для бедных, из более чем 20 человек, с которыми мы говорили, только один утверждал, что получил ссуду на буйвола, но ему пришлось потратить столько времени и денег на беготню. и платить взятки, что, по его словам, он не получил никакой выгоды от санкции этого кредита.

Во время выборов этим лицам не разрешается осуществлять свое избирательное право. Их терроризируют и мешают голосовать. Поддельные голоса подаются от их имени, по всей вероятности. На самом деле мужчины этой Толы, с которыми мы разговаривали, сказали, что они никогда не голосовали ни на выборах в Видхан Сабху, ни на выборах в Лок Сабха.

Как будто всего этого было недостаточно, эта деревня очень подвержена наводнениям, и ее состояние ухудшилось после строительства канала с одной стороны. Это поселение зажато между рекой и этим каналом, и паводковые воды прибывают слишком часто. Им приходилось несколько раз перестраивать свои хижины. Все их просьбы предоставить им альтернативное жилье в более безопасном месте остались без внимания. И это несмотря на то, что общинная земля доступна и незаконно захвачена могущественными сельскими жителями.

Такова жизнь людей в типичной деревушке сельскохозяйственных рабочих недалеко от места аравальской резни. Здесь нас уверяли, что жизнь их собратьев в других населенных пунктах квартала Аравал мало чем отличается. Однако это один из относительно развитых районов Гаяского района, орошаемый каналом Соне. (Этот отчет был написан в июне 1986 г.).

Источник: Бхарат Догра, цитируется в тексте.