Что вызывает голод?

Многие факторы способствуют возникновению голода, поэтому просто предоставление большего количества еды не является долгосрочным ответом на голод. Чтобы решить проблему голода, нам необходимо понять системы, факторы окружающей среды и социальные факторы, которые ограничивают доступ людей к питательной пище.

6 минут чтения

Главы

Названия глав

Бедность

Бедность является основной причиной голода во всем мире — как в странах с более высоким уровнем дохода, так и в странах с низким и средним уровнем дохода. Большинство людей, которые голодают, живут в крайней нищете, что определяется как доход в размере 2,15 долларов США в день или меньше. Более 650 миллионов человек в развивающихся странах живут в условиях крайней нищеты, и каждый пятый ребенок в мире живет в условиях крайней нищеты.

Самая большая группа людей в мире, живущих в условиях крайней нищеты, — это мелкие фермеры в развивающихся странах. У них нет земли, чтобы выращивать достаточно еды, чтобы обеспечить себя достаточным количеством еды круглый год, и они получают так мало дохода от того, что продают, что не могут позволить себе покупать еду из других источников, когда их собственные запасы иссякают.

Изменение климата

Изменение климата является величайшей экологической проблемой, с которой когда-либо сталкивался мир, и оно наносит серьезный ущерб продовольственной и водной безопасности, например, засухе и наводнениям. Если страны не смогут работать вместе для поиска и реализации решений, искоренение голода при нашей жизни будет недостижимо.

Изменение погодных условий и стихийные бедствия уничтожают урожай, ограничивают возможности выращивания сельскохозяйственных культур в определенных районах и сокращают доступ животных к пастбищам. Изменение климата также приводит к сокращению запасов воды.

С 2010 г. около 21,5 млн человек ежегодно покидают свои дома в результате стихийных бедствий, связанных с изменением климата; эксперты прогнозируют, что к 2050 году общее число перемещенных лиц может достичь 1,2 миллиарда человек.

Они больше не будут алкать и жаждать.

Откровение 7:16

Период, предшествующий сбору урожая, известен как «сезон голода».

Сезон голода

Хотя в мире достаточно продовольствия, развивающиеся страны часто испытывают его нехватку в результате конфликтов, экономических потрясений и стихийных бедствий, таких как землетрясения, наводнения или засухи. Это может нарушить доступ к продовольствию, и больше всего от этого страдают мелкие фермеры, которые зависят от собственных излишков, чтобы выжить между урожаями.

Период, предшествующий сбору урожая, известен как «сезон голода». Продукты предыдущего урожая заканчиваются, и семьи сокращают потребление пищи. Этот период времени может длиться месяцами, в зависимости от размера предыдущего урожая.

Хлеб видит потенциал высокой отдачи в предоставлении мелким фермерам ресурсов и инструментов для улучшения способов выращивания продуктов питания. Семейные фермерские хозяйства, которые могут выращивать больше продуктов питания и более питательную пищу, имеют дополнительную продукцию для продажи другим, что приводит к доходу, который они могут использовать для оплаты лучшего жилья, медицинского обслуживания и платы за обучение.

В США семьи с очень низкими доходами также испытывают нехватку продовольствия. У них заканчиваются деньги в конце месяца, и им часто приходится пропускать приемы пищи, пока не придет их следующая зарплата.

Вы знали?

Мелкие фермеры могут потерять до половины своего урожая из-за отсутствия надлежащих складских помещений для защиты своих запасов от вредителей и ненастной погоды.

Период, предшествующий сбору урожая, известен как «сезон голода».

Война и конфликт

Голод является как причиной, так и следствием войн и конфликтов. Широкомасштабная нищета и голод вызывают разочарование и недовольство правительствами, которые, похоже, игнорируют бедственное положение людей, страдающих от голода.

Беднейшие члены общества больше всего страдают во время войн и конфликтов. Дома разрушены, а общины людей перемещены. Мир, когда он приходит, часто непрочен. Физическая инфраструктура, необходимая для реконструкции, повреждена и даже может быть уничтожена.

Нестабильные рынки

Люди, которые живут на 2,15 доллара в день, тратят большую часть своего дохода на еду. В некоторых странах, таких как Пакистан и Малави, люди с самым низким доходом тратят более 75 процентов своего дохода на продукты питания. Любые колебания, которые подталкивают цены на продукты питания вверх, создают дополнительные трудности, особенно в отношении основных зерновых, таких как пшеница, рис и кукуруза, которые составляют наибольшую долю калорий среди голодающих людей в развивающихся странах.

Плохая инфраструктура

Плохая инфраструктура вызывает голод, поскольку затрудняет, а иногда и делает невозможной доставку продуктов питания в районы страны, где их не хватает. Из-за плохих дорог в одном регионе страны люди умирали от голода, а в другом было много еды.

Кроме того, отсутствие инфраструктуры водоснабжения для сельскохозяйственных культур и санитарии является основной причиной голода и недоедания. Женщины и девочки в развивающихся странах могут каждый день часами ходить за водой, отвлекая их от других продуктивных занятий, таких как учеба или работа.

Пищевая ценность

Все люди, которые голодают, недоедают. Они не получают достаточного количества белка или питательных веществ, поэтому теряют вес, а в тяжелых случаях их тела начинают истощаться.

Младенцы и маленькие дети (особенно в течение 1000 дней между беременностью и 2-летним возрастом) наиболее уязвимы к пагубным последствиям недоедания. Эта форма недоедания приводит к задержке роста у каждого четвертого ребенка в развивающихся странах. Они будут страдать на протяжении всей жизни от более раннего начала хронических заболеваний, трудностей с обучением в школе и более низкого потенциала заработка во взрослом возрасте.

Нестабильность работы

В Соединенных Штатах и ​​других странах с высоким уровнем дохода голод в основном вызван бедностью, которая возникает из-за отсутствия рабочих мест или рабочих мест, за которые платят слишком мало.

• Уровень голода возрастает, когда национальная или местная экономика переживает спад.
• Люди, побывавшие в тюрьме, сталкиваются с широкомасштабной дискриминацией, из-за которой им трудно найти работу после возвращения в свое сообщество.
• Родители-одиночки могут быть не в состоянии устроиться на работу или работать достаточное количество часов из-за отсутствия возможностей по уходу за детьми.

Имеющиеся данные показывают, что в большинстве стран голод и нищета несоразмерно сказываются на женщинах, цветных сообществах и сельских общинах.

Расовое и гендерное неравенство

Сам по себе экономический рост не гарантирует широкого распространения благосостояния. Социальная ткань каждой страны, независимо от ее богатства, вплетена в дискриминацию. Группы, находящиеся в неблагоприятном положении, как правило, остаются в наибольшей степени позади.Имеющиеся данные показывают, что в большинстве стран голод и нищета несоразмерно сказываются на женщинах, цветных сообществах и сельских общинах.

Среди всех этих групп женщины и девочки находятся в более неблагоприятном положении, чем их коллеги-мужчины. Дискриминация — это то, почему женщины-фермеры в развивающихся странах работают с меньшими производственными ресурсами, чем их коллеги-мужчины, почему женщины во всех секторах экономики зарабатывают меньше мужчин и почему девочек бросают из школы, чтобы работать или выходить замуж.

Гендерная дискриминация часто является причиной постоянного голода. Шестьдесят процентов голодающих в мире составляют женщины и девочки. Расширение прав и возможностей женщин и девочек необходимо для искоренения голода, крайней нищеты и недоедания во всем мире и в США Исследования показали, что предоставление женщинам большего контроля над своими доходами и активами приводит к повсеместному улучшению положения в стране.

Эффективный с точки зрения затрат способ борьбы с глобальным недоеданием — это инвестировать в улучшение жизни женщин-фермеров. Женщины производят более половины мировых запасов продовольствия. Исследования показывают, что женщины с большей вероятностью будут тратить дополнительный доход на продукты питания, когда их экономическое положение улучшается.

Имеющиеся данные показывают, что в большинстве стран голод и нищета несоразмерно сказываются на женщинах, цветных сообществах и сельских общинах.