0 просмотров

Почему мы должны заботиться о глобальной продовольственной безопасности

Почему мы должны заботиться о глобальной продовольственной безопасности

Текущее население Земли достигло 7,9 миллиарда и ожидается, что он будет расти со скоростью примерно 1% каждое десятилетие, по крайней мере, до 2050 года. Рост числа людей означает, что у них будет больше ртов, которых нужно кормить. Однако за последние годы то, как мы едим, резко изменилось в связи с растущим спросом на ресурсоемкие и экологически безопасные продукты. Современные привычки питания создают нагрузку на ресурсы планеты, ставя под угрозу глобальную продовольственную безопасность и способствуя ускорению глобального потепления.Здесь мы размышляем о важности сохранения наших пищевых ресурсов.

Что такое продовольственная безопасность и почему это важно?

Существует множество определений глобальной продовольственной безопасности. Комитет ООН по всемирной продовольственной безопасности (КВПБ) описывает ее как ситуацию, при которой «все люди в любое время имеют физический, социальный и экономический доступ к достаточному количеству безопасной и питательной пищи, отвечающей их предпочтениям в еде и диетическим потребностям». для активной и здоровой жизни». Наличие надлежащего доступа к еде является одним из самых основных и важных прав человека, и тем не менее сотни миллионов людей страдают от голода, и примерно 25 000 человек умирают от голода каждый день. По оценкам, 854 миллиона человек также недоедают. Пандемия COVID-19 серьезно подорвала продовольственную безопасность во всем мире, увеличив глобальный уровень голода примерно на 118 миллионов человек во всем мире в 2020 году, что является максимальным показателем с 2006 года. Голод убивает больше людей, чем ВИЧ/СПИД, малярия и туберкулез вместе взятые, огромное большинство из которых живут в развивающихся странах. И именно эти страны сейчас испытывают наихудшие последствия нынешнего продовольственного кризиса.

Статья в тему:  Какое отношение сельское хозяйство имеет к мировому голоду

В 2012, Экономист впервые опубликовал Глобальный индекс продовольственной безопасности, инструмент, который измеряет продовольственную безопасность в 113 странах. Ежегодные рейтинги показывают, что это сильно различается по всему миру. Некоторые регионы более склонны к отсутствию продовольственной безопасности из-за отсутствия плодородных земель, а также капитала для закупки достаточного количества продовольствия за счет импортных закупок. Однако некоторые внешние факторы, такие как внезапные вооруженные конфликты, такие как продолжающаяся война между Украиной и Россией, или глобальные проблемы со здоровьем, такие как пандемия, могут поставить под угрозу поставки продовольствия и в «более безопасных» странах.Согласно индексу 2021 года, Ирландия, Австрия и Великобритания делят первое место с общей оценкой GFS в диапазоне от 81 до 84 баллов по индексу, доказывая, что все эти страны имеют достаточные и доступные по цене продовольственные ресурсы и природные ресурсы для поддерживать свое население, а также адекватные программы продовольственной безопасности. Все шесть стран с наихудшими показателями в этом году находятся в Африке с баллами от 34 до 37 за их низкую доступность и доступность продуктов питания, а также очень низкие стандарты качества и безопасности.

Остановить прокрутку дум — принять меры

Вы почувствуете себя лучше
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К ДВИЖЕНИЮ СЕГОДНЯ

Нам нужен миллиард активистов

Стань участником
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К ДВИЖЕНИЮ СЕГОДНЯ

Присоединяйтесь к нам в борьбе за процветающую планету

Статья в тему:  Как сделать карту голодных игр с редактированием мира

Принимать меры
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К ДВИЖЕНИЮ СЕГОДНЯ

Если вы прокрутите думскрол — вы почувствуете себя обреченным

Если вы будете действовать, вы почувствуете надежду
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К ДВИЖЕНИЮ СЕГОДНЯ

Правительства нас подводят

Присоединяйтесь к нам в призыве к переменам
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К ДВИЖЕНИЮ СЕГОДНЯ

Климатический кризис — что я могу сделать?

Переключиться с пассивного на активное
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К ДВИЖЕНИЮ СЕГОДНЯ

глобальная продовольственная безопасность

Население мира растет со скоростью около 1% в год, что значительно меньше по сравнению с ростом на 2,2% 50 лет назад. Несмотря на это, по оценкам, к 2050 году оно увеличится еще на два миллиарда, в результате чего общее число людей, живущих на Земле, достигнет почти 10 миллиардов. Этот быстрый рост населения может иметь разрушительные последствия для нашей планеты, истощая ее ресурсы, в первую очередь запасы продовольствия. Факторы, связывающие рост населения с продовольственной безопасностью, разнообразны и варьируются от резких изменений в рационе питания людей до способов производства продуктов питания. С одной стороны, особенно в более богатых странах, люди стали богаче и стали больше есть. С другой стороны, они выбирают более ресурсоемкую и экологически безопасную пищу. Однако по мере роста спроса ресурсы сокращаются.Чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос, необходимо было увеличить масштабы производства продуктов питания, которые были доведены до грани превышения планетарных границ. Сегодняшняя сельскохозяйственная система изо всех сил пытается обеспечить достаточное количество продовольствия для удовлетворения этой потребности.

Статья в тему:  Голодные игры, когда Пит говорит всему миру, что любит Китнисс

Еще одна огромная проблема с нашей нынешней глобальной продовольственной системой — это количество пищевых отходов, которые мы производим. Поразительно, но, несмотря на высокий спрос на продукты питания, мы по-прежнему ежегодно выбрасываем около трети мировых запасов, что эквивалентно почти 1,2 миллиардам тонн продуктов питания. Исследования показывают, что если страны с высоким уровнем дохода сократят послеуборочные отходы на 50%, число недоедающих людей в бедных странах может сократиться на 63 миллиона человек. Становится ясно, что простое сокращение пищевых отходов может значительно улучшить глобальную продовольственную безопасность.

Но проблемы, связанные с нашей продовольственной системой, являются лишь одним из факторов, влияющих на глобальные запасы продовольствия. Продовольственная безопасность и изменение климата также тесно связаны, причем последнее является фактором, умножающим угрозу для людей, страдающих от недоедания, и одной из основных причин отсутствия продовольственной безопасности. Факторы изменения климата, такие как утрата биоразнообразия, усиление загрязнения и стихийные бедствия, связанные с погодными условиями, ставят под угрозу сельскохозяйственное производство, значительно снижая урожайность основных сельскохозяйственных культур. В то же время чрезмерная эксплуатация земли и интенсивное использование удобрений и пестицидов, необходимых для удовлетворения постоянно растущего спроса на продовольствие, разрушают целые экосистемы, влияют на популяцию видов и снижают плодородие почвы, ограничивая и без того ограниченное количество пищи, которую мы можем выращивать. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что чуть более чем за 6 десятилетий более 35% пахотных земель подверглись деградации из-за деятельности человека.

Статья в тему:  Как начать благотворительную акцию fkr голодающих во всем мире

Что происходит, когда продовольственная безопасность находится под угрозой?

Рост населения, повышение доходов и диверсификация рациона неуклонно увеличивают спрос на продукты питания. Если мы не изменимся достаточно быстро, глобальная продовольственная безопасность будет необратимо подорвана.И когда это произойдет, это приведет к катастрофическим последствиям для обществ во всем мире.

Наиболее очевидным последствием является рост уровня голода и голода, особенно в развивающихся странах, а также, в самом крайнем случае, глобальный продовольственный кризис. Ожидается, что больше всего от нехватки продовольствия пострадают дети, поскольку недоедание делает их слабыми, уязвимыми и менее способными бороться с распространенными детскими заболеваниями, такими как диарея и корь. По оценкам организации Save the Children, почти 5,7 миллиона детей во всем мире находятся на грани голодной смерти.

глобальная продовольственная безопасность

Когда глобальная продовольственная безопасность оказывается под угрозой, наступают огромные экономические последствия. Нехватка продуктов неизбежно приведет к огромному росту цен на продовольствие. В то же время люди, страдающие от недоедания, могут испытывать чувство стресса и беспокойства, что может снизить их продуктивность, успеваемость в школе, участие в работе и даже привести к потере работы. Резкое сокращение доходов домохозяйств в сочетании с ростом цен также неизбежно замедлит рост экономики и создаст опасную петлю, при которой безработица еще больше, а экономическая мощь правительств в борьбе с продовольственным кризисом уменьшится. Кроме того, нехватка продовольствия часто приводит к политической нестабильности и внутренним, а также международным конфликтам, поскольку более богатые страны эксплуатируют более бедные в гонке за обеспечением и без того ограниченных запасов продовольствия.

Статья в тему:  Когда мировая премьера голодных игр

Обеспечение будущего продовольственной безопасности

Текущий глобальный продовольственный кризис, усугубленный пандемией COVID-19, а теперь также угрожаемый конфликтом в Украине, представляет собой огромную проблему, которая с разной скоростью затрагивает страны по всему миру. Если мы хотим избежать свертывания достижений в области развития, болезненно завоеванных в прошлом столетии, избежать дальнейшего массового обнищания и глобального голода, нам необходимо усилить устойчивую международную политическую приверженность.

Решающие шаги по обеспечению продовольственной безопасности во всем мире должны включать более эффективное распределение запасов продовольствия и радикальное изменение продовольственной системы, какой мы ее знаем.Мы больше не можем производить продукты питания для экономической выгоды. Наша цель должна заключаться в том, чтобы никто не остался голодным за счет снижения спроса в более богатых странах и увеличения предложения в развивающихся странах. Нам также необходимо инвестировать в более устойчивые методы ведения сельского хозяйства и новые технологии, а также информировать общество о последствиях пищевых отходов.

На политическом уровне срочно необходимы такие меры, как лучшие варианты распределения ресурсов, модели землепользования, торговля продуктами питания и регулирование цен на продукты питания. Европейский Союз недавно предложил пакет финансирования в размере 1,5 млрд евро (1,65 млрд долларов США) для укрепления продовольственной безопасности в ответ на внезапный рост цен на продукты питания после вторжения в Украину. Деньги будут использованы для финансирования фермеров и операций по освобождению 4 миллионов гектаров залежных земель под посевы.

Статья в тему:  Как трудно было бы покончить с голодом в мире

Хотя это предложение вселяет надежду на то, что глобальную продовольственную безопасность можно восстановить, пока не стало слишком поздно, мы должны смотреть вперед и сосредоточиться в первую очередь на стратегиях предотвращения дефицита. Это, однако, требует радикального изменения нашего подхода к производству и потреблению продуктов питания.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
Adblock
detector